Los caminos del vino están al alcance de la mano: la vía del Brunello en Montalcino, del vino Nobile en Montepulciano, del Chianti en las colinas seneses de pienza, del Rosso della Val d’Orcia en San Quirico, del Morellino de Scansano; además en cada localidad, quesos, salames y otras gustosas especialidades lo esperan para volver su viaje inolvidable.

Itinerario del Gusto y Eventos:

EL VINO

Todas las zonas ofrecen preciados néctares: vinos con DOCG (DOQu) y DOC (DO), como el Chianti y el Vino de Misa del Aretino, el DOC (DO) de San Gimignano (la misma Vernaccia que mencionaba Dante en la Divina Comedia), los excelsos Brunello di Montacilno y el Nobile di Montepulciano. Los vinos con DOC (DO) de Orcia, Montecucco y Monteregio (estos dos últimos, de las colinas de Grosseto), junto con los tintos de Torgiano y Montefalco y el blanco de Orvieto Classico no cierran la lista, que sigue creciendo. No hay más que probar uno para querer añadirle muchos más.

COCINA Y PRODUCTOS TÍPICOS
En Toscana ambas cosas son todavía inseparables, y los platos han permanecido casi inmutables con el paso de los siglos, incluso en lo tocante a la calidad, para devolvernos a los sabores originales. Pici, pappardelle con liebre, pappa al pomodoro, acquacotta, panzanella, caldo de faisán… o finocchiona, soppressata, cabeza de lomo, cibreo di rigaglie… o panforte y ricciarelli: no son más que unas pocas especialidades del variado y exquisito menú toscano.

EVENTOS CULTURALES, FIESTAS POPULARES Y MANIFESTACIONES

Hay muchas fechas marcadas en la agenda cultural de Toscana. Una refinada selección nos propone conciertos en sugestivos escenarios, espectáculos teatrales –¿cómo olvidar el Teatro Povero de Monticchiello?- y de danza. Las celebraciones históricas, las representaciones de época y las fiestas populares (“sagre”) siempre van acompañadas de genuinas especialidades gastronómicas, en un encuentro entre tradición y pertenencia –muy arraigada- al territorio.